La cortadora posiciona automaticamente las mitades de melocotones “boca abajo” mediante un posicionador vibrante y las transporta a los discos de corte. Un sístema de chapas centradoras evita el riesgo de accavallamento y perfecciona el centrado.
La sección de corte compuesta por 3 o 5 discos rotativos corta los medios frutos en tiras, que luego se descargan en una tolva. Un dispositivo de muelle evita daños a las cuchillas en caso de presencia de huesos en la cinta.
Construcción en acero inoxidable. Materiales santitarios en contacto con el producto.
El número de tiras obtenidas con la cortadora puede ser rapidamente modificado con la instalación o la rimoción de una pareja de discos.
