La empresa es concesionaria exclusiva de la linea de JBT FoodTech dedicada al proceso de peras. Los modelos de peladoras de sosa propuestos están aptos para funcionamento continuo de velocidad elevada, y pueden alimentar una o dos unidades de coring proporcionando 4 o 8 toneladas de frutos en medio cada ora. La máquina cumple con las exigencias de producción sea de peras en bote sea de peras a rodajes.
Como funciona?
Durante el proceso, las peras de maturación uniforme se transportan a la estación de adelantamiento de la máquina donde se mezclan de manera casual en un aplicador caustico. El fruto se queda en la solución caustica por un tiempo fijo. Saliendo de la solución, los frutos se transfieren a un elevador que los lleva en una valvula de vapor, los frutos se descargan en una lavadora a goma rotativa que elimina la cáscara.
Pasa Crasanas
320 – APA-E
Deshuesadora
La deshuesadora de melocotones modelo 320 APA-E es la directa evoluciòn del modelo 320 APA, en la cual ha sido implementado un sistema electrónico administrado por un controlor de lógica programada (PLC).
Multi Fruit Coring
Descorazonadora
La Multifruit Coring está diseñada para producir midades de frutos de alta calidad destinados a los segmentos superiores del mercado de alimentos procesados.
350 – APA-VISION
Denocciolatrice
La denocciolatrice di pesche modello 350 APA-Vision, evoluzione tecnologica del modello 320 APA-E, è dotata di un sistema di rilevamento della posizione dei frutti gestito da un controllore a logica programmata (PLC).