La deshuesadora de melocotones modelo 350 APA-Vision, evoluciòn del modelo 320 APA-E, está equipada con un sistema de reconocimiento de la posición del fruto gestionado por un controlor de lógica programada (PLC).
La màquina deshuesa melocotones de tipo “freestone” y “clingstone” con una velocidad mecanica de 350 frutos por minuto.
Gracias al inovativo sistema de reconocimiento gestionado por PLC, la máquina es capaz de detectar el posicionamento correcto del fruto y de remover desde la cinta transportadora los frutos que no sean corectamente posicionados, reciclándolos en el alimentador, con el resultado de mejorar la eficiencia de orientación y de reducir drásticamente la presencia de fragmentos de hueso.
El sistema consiste en lo siguiente:
El nuevo sistema de orientaciòn automatico continuo (patentado internacionalmente) garantiza ya un porcentaje de frutos bien orientados igual al del sistema de deshuesado de torsion (eficiencia media del 90%) y sin intervenciòn de mano de obra, a diferencia de los sistemas de alineaciòn discontinua. Con la implementación del sistema Vision, el porcentaje de orientamento final supera el 95%. El elevado porcentaje de melocotones corectamente posicionados, junto al sistema de deshuesado con rotaciòn de las cuchillas a 360°, accionadas por un motor brushless con elevado numero de giros por minuto, garantiza una calidad de corte superior, la ausencia de huesos interos y una menor cantidad de huesos rotos, asegurando un menor empleo de mano de obra en las operaciones de inspecciòn y reproceso de los melocotones despues del deshuesado.
La màquina està realizada en el respecto de los estandares sanitarios màs elevados. Todas las partes en contacto con el producto son “food grade”. Estructura y protecciones de la màquina estan realizadas en acero inoxidable.
La deshuesadora ha sido realizada en conformidad a las normas europeas para la seguridad, segùn la Directiva 2006/42/CE y modificaciones siguientes.
Los melocotones son transportados dentro de la tolva de la deshuesadora y alimentan individualmente los ocho alveolos de cada placa porta-fruto (flight). Los melocotones, pasando a través de las diferentes secciones de orientaciòn, son posicionados y alineados segùn de la linea de sutura. En la estaciòn de deshuesado, las cuchillas deshuesadoras, accionadas por un motor brushless, giran de 360° con una velocidad muy elevada, separando el hueso de la pulpa. Al mismo tiempo, el grupo de corte corta el fruto en dos midades.
La deshuesadora de melocotones modelo 350 APA-Vision, evoluciòn del modelo 320 APA-E, está equipada con un sistema de reconocimiento de la posición del fruto gestionado por un controlor de lógica programada (PLC).
La màquina deshuesa melocotones de tipo “freestone” y “clingstone” con una velocidad mecanica de 350 frutos por minuto.
Gracias al inovativo sistema de reconocimiento gestionado por PLC, la máquina es capaz de detectar el posicionamento correcto del fruto y de remover desde la cinta transportadora los frutos que no sean corectamente posicionados, reciclándolos en el alimentador, con el resultado de mejorar la eficiencia de orientación y de reducir drásticamente la presencia de fragmentos de hueso.
El sistema consiste en lo siguiente:
El nuevo sistema de orientaciòn automatico continuo (patentado internacionalmente) garantiza ya un porcentaje de frutos bien orientados igual al del sistema de deshuesado de torsion (eficiencia media del 90%) y sin intervenciòn de mano de obra, a diferencia de los sistemas de alineaciòn discontinua. Con la implementación del sistema Vision, el porcentaje de orientamento final supera el 95%. El elevado porcentaje de melocotones corectamente posicionados, junto al sistema de deshuesado con rotaciòn de las cuchillas a 360°, accionadas por un motor brushless con elevado numero de giros por minuto, garantiza una calidad de corte superior, la ausencia de huesos interos y una menor cantidad de huesos rotos, asegurando un menor empleo de mano de obra en las operaciones de inspecciòn y reproceso de los melocotones despues del deshuesado.
La màquina està realizada en el respecto de los estandares sanitarios màs elevados. Todas las partes en contacto con el producto son “food grade”. Estructura y protecciones de la màquina estan realizadas en acero inoxidable.
La deshuesadora ha sido realizada en conformidad a las normas europeas para la seguridad, segùn la Directiva 2006/42/CE y modificaciones siguientes.
Los melocotones son transportados dentro de la tolva de la deshuesadora y alimentan individualmente los ocho alveolos de cada placa porta-fruto (flight). Los melocotones, pasando a través de las diferentes secciones de orientaciòn, son posicionados y alineados segùn de la linea de sutura. En la estaciòn de deshuesado, las cuchillas deshuesadoras, accionadas por un motor brushless, giran de 360° con una velocidad muy elevada, separando el hueso de la pulpa. Al mismo tiempo, el grupo de corte corta el fruto en dos midades.