Ventajas
Cuando los melocotones tienen huesos vacíos o frágiles, los sistemas de deshuesado actuales rompen el hueso, produciendo astillas en la pulpa, que es difícil remover.
Gracias al sistema patentado “Zero Pit Fragments”, las fases del proceso se han invertido: inmediatamente después de la sección de pre-corte, los melocotones se deshuesan mientras que estén todavía enteros y después se cortan en midades, así que los huesos estén separados de la pulpa. Eso permite remover huesos vacíos y frágiles sin producir astillas.
El nuevo sistema automatico de orientación continua (con patente internacional) garantiza un percentage de frutos bien orientados igual que el sistema de torsión (eficiencia promedia 90%) y sin mano de obra, a diferencia de los sistemas de alineación non-continua.
La deshuesadora de melocotón 320 ZPF garantiza:
- 100% deshuesado de cualquier tipo de melocotón (variedad, maturez, formato)
- Reducción de huesos atacados hasta el zero
- Reducción de huesos partidos hasta el zero
- Cerca de zero astillas
- Elevado porcentaje de frutos bien orientados igual al sistema de torsión
- La más elevada resa paragonado a cualquier otra deshuesadora
- La mejor calidad de corte y deshuesado entre deshuesadoras de cuchillas
- Cuchillas de alta confiabilidad, así que van a verificarse menos interrupciones durante la campaña
Características
- Sistema “Zero Pit Fragment” para remover huesos partidos (patentado)
- Sistema automatico de orientación continua del fruto (patentado)
- Rotación de las cuchillas a 360°, controlado por un motor brushless, rotación y velocidad variables
- Conectividad al sistema de gestión de la firma (compatible con Industria 4.0)
- PLC y Servodriver por Mitsubishi Electric
- Instalación neumática por FESTO
- Touchscreen para monitoraje de funciones
- Cuenta automática de frutos
- Diagnostica on-board
- Conección LAN (opcional)
- Suporte técnico remoto
- Alimentador con suplementos para adaptar los canales de alimentación a diferentes formatos de melocotón
- Copas porta-fruto independientes
- Sistema de lubricación automática con bomba Graco, con 72 puntos de engrase
- Jetos automáticos de agua aptos para cabezas de deshuesado e sistemas de alineación
Datos técnicos
Producto: Melocotones Freestone y Clingstone
Formato producto: diámetro 50÷100 mm
Velocidad: hasta 320 melocotone por minuto
Formato cuchillas: 28mm, 30mm, 32mm, 34mm, 36mm
Consumos
Potencia instalada: 8 kW
Energia: 4 kWh
Voltaje: 40v @50Hz / 60 Hz, trifase + ground
Agua: controlada por valvola solenoide, max 20 L/min.
Aire: 35 litros por minuto
Lubricante: ajustable, 15 g/h
Dimensiones
Largura: 5840 mm
Anchura: 1850 mm
Altura: 2100 mm
Peso neto: 2500 kg
