Η CTI FoodTech προτείνει διάφορα μοντέλα βιομηχανικών μηχανημάτων για την επεξεργασία αχλαδιών και πάσσα
ΑΧΛΑΔΙΑ
Σύστημα προετοιμασίας αχλαδιών – Η εταιρεία είναι ο αποκλειστικός λιανοπωλητής της σειράς JBT FoodTech, αφιερωμένη στην επεξεργασία αυτού του φρούτου. Τα μοντέλα αποφλοιωτών με καυστική σόδα που προτείνονται, προσφέρονται για συνεχείς και υψηλής ταχύτητας εργασίες και μπορούν να τροφοδοτούν μία ή δύο μονάδες εκπυρήνισης, που παρέχουν 4 ή 8 τόνους φρούτων κατά μέσο όρο ανά ώρα. Το μηχάνημα ανταποκρίνεται στις ανάγκες παραγωγής τόσο των κονσερβοποιημένων αχλαδιών όσο και των αχλαδιών σε φέτες.
Πώς λειτουργεί
Κατά την επεξεργασία, τα αχλάδια με ομοιόμορφη ωρίμανση μεταφέρονται στον σταθμό τροφοδοσίας του μηχανήματος, όπου αναμειγνύονται με τυχαία σειρά σε έναν καυστικό εφαρμοστή. Το φρούτο παραμένει στο καυστικό διάλυμα για προκαθορισμένο χρόνο. Κατά την έξοδο από το διάλυμα, το φρούτο μεταφέρεται σε έναν ανελκυστήρα που το μεταφέρει σε βαλβίδα ατμού υψηλής πίεσης. Στο τέλος αυτού του κύκλου έκθεσης στον ατμό, το φρούτο εκφορτώνεται σε ένα περιστρεφόμενο πλυντήριο από καουτσούκ το οποίο αφαιρεί τους φλοιούς των φρούτων.
Αχλάδια ποικιλίας Πάσσα κρασάνα
320 – APA-E
Εκπυρηνωτής
Ο εκπυρηνωτής ροδάκινων μοντέλο 320APA-E είναι η άμεση εξέλιξη του μοντέλου 320APA, στο οποίο έχει εφαρμοστεί ένα ηλεκτρονικό σύστημα που ελέγχεται από προγραμματισμένο λογικό ελεγκτή (PLC).
Εκπυρηνωτής πολλαπλών φρούτων
Multifruit Coring
Το μηχάνημα Multifruit Coring έχει σχεδιαστεί για να παράγει ημίσεα φρούτα ανώτερης ποιότητας, προορισμένα για τα υψηλότερα επίπεδα της αγοράς τροφίμων.
350 – APA-VISION
Denocciolatrice
La denocciolatrice di pesche modello 350 APA-Vision, evoluzione tecnologica del modello 320 APA-E, è dotata di un sistema di rilevamento della posizione dei frutti gestito da un controllore a logica programmata (PLC).